机械搅拌发酵罐安全生产与发酵产品工艺设计仿真实验

负责人:赵祥祥 专业:生物工程类 查看项目
淮阴师范学院 机械搅拌发酵罐安全生产与发酵产品工艺设计仿真实验

机械搅拌发酵罐是生物工程、生物技术专业中相关课程的核心设备,也是生物工程产业化最重要的设备之一。本虚拟仿真项目以学生为中心,运用虚拟仿真技术,对发酵车间的安全生产、发酵罐构造、操作训练及发酵产品的发酵工艺设计等内容进行在线实境仿真实验,方便学生对发酵罐及其操作过程进行模拟操作和培训,帮助学生全面掌握发酵罐构造、原理,并对其进行正确操作,提升其实践操作技能,增强解决复杂工程问题能力和创新能力。

淮阴师范学院 机械搅拌发酵罐安全生产与发酵产品工艺设计仿真实验

淮阴师范学院

实验简介

《发酵工艺及设备》课程是生物科学类专业,特别是生物工程、生物技术专业的核心课程,也是生命科学实现产业化尤为重要的课程,更是应用型工程人才培养必要的实践环节。而“机械搅拌发酵罐安全生产与发酵产品工艺设计”是该课程的教学重难点之一。伴随着生物技术的快速发展,掌握发酵罐基本原理及熟练操作,也是学校培养合格工程技术人才的需要。在传统的发酵罐安全生产与发酵产品工艺设计教学中,因为发酵罐是一个完整的组装体,学生只能观察到发酵罐的外形,不能“形象生动”的把握发酵罐的各个零部件组成及功能;且在发酵实操过程中,一方面因为发酵罐成本高昂,生产现场存在高温、高压、强电和染菌等危险,导致教学过程主要是在教师的演示中完成,学生缺少操作的机会。基于以上原因,我们运用虚拟仿真技术,对发酵车间的安全生产、发酵罐构造、操作训练及发酵产品的发酵工艺设计等内容做成在线实境仿真实验,帮助学生全面掌握发酵罐构造及其原理,并通过在线实境场景体验“安全第一”、通过虚拟仿真技术实现现场操作和模拟学生发酵产品设计工艺的生产结果。达到学生“知其然,又知其所以然”的目标。

设计原则

1.“能实不虚”,培养学生综合能力的原则;

2.符合专业建设需求,学科发展需要,实践教学需要原则;

3.满足学生知识结构学习需求,强化技能动手的需要的原则 ;

4.符合地方产业发展需要,培养应用型工程技术人才原则。

实验目标

(1)通过虚拟在线实景操作,熟练掌握发酵罐安全操作规范;

(2)通过虚拟在线实景操作,熟悉机械搅拌发酵罐构造,并能掌握各部件的结

构功能和进行简单组装;

(3)通过虚拟在线实景操作,熟练掌握发酵罐灭菌及发酵等工艺操作流程;

(4)能对给定的发酵产品进行关键发酵工艺虚拟设计并能在线虚拟生产结果;

(5)能解决发酵生产中的发酵工艺设计与发酵中遇到的工程问题。

实验要求

(1)本实验项目要求学生能够独立完成每个模块的操作,通过运行不同的参数结果进行发酵生产过程分析,并完成实验报告。

(2)实验报告包括实验名称、实验内容(参数)、实验结果(反馈)以及实验总结(反思)。其中:①系统反馈的训练时间占总成绩比例的30%;②发酵工艺设计与仿真模拟运行模块为综合实验,其中的实验反思占总成绩比例的50%;③系统反馈的其他成绩,占总成绩比例的20%。

(3)通过实验:学生应掌握发酵罐安全生产知识,初步了解发酵罐各构造特点及其功能,能够熟练操作发酵罐并完成发酵产品的生产工艺流程,学会解决发酵生产中的工艺设计,并通过不同设计不同类型发酵产品的发酵参数来虚拟发酵过程,掌握参数对发酵结果的影响。最终成果根据实验报告对应以上内容的完成度进行评判。

虚拟仿真实验国家级虚拟仿真实验生物工程类虚拟仿真实验a

相关推荐

  • 案例分享 | 电力市场交易虚拟仿真实验

    案例分享 | 电力市场交易虚拟仿真实验

    传统电力市场交易教育面临着诸多挑战,难以满足行业发展的需求。恒点推出的电力市场交易虚拟仿真实验,让学生能够在低风险、高效率的虚拟环境中进行实践操作,直观感受电力市场交易的复杂性和动态性。该实验平台以实际电力市场交易为蓝本,高度还原了市场交易的各个环节,包括市场发布、市场申报、市场出清、结果发布等。学生可以在虚拟环境中扮演发电商和售电商的角色,进行虚拟报价操作,体验真实的市场交易过程。

  • 破解“双碳”人才培养困局,虚拟仿真重塑能源交易教育

    破解“双碳”人才培养困局,虚拟仿真重塑能源交易教育

    真实能源交易涉及电网实时调度、碳配额拍卖、绿证跨境结算等敏感操作,书本交易无法接触实时变化的数据。恒点将虚拟仿真技术运用于实践教学,着手解决现有能源交易人才培养模式中存在的问题。虚拟仿真实验借助虚拟仿真技术实现从单点知识到系统决策的全场景覆盖,以模拟的行业真实应用场景复刻实操细节,支持通过数据调整交易策略,在实践中理解能源市场的机制原理,强化理论、实践相互结合的能力,深化对跨界知识的理解与运用。

  • 案例分享 | 新文科背景下国际外语交流虚拟仿真实验

    案例分享 | 新文科背景下国际外语交流虚拟仿真实验

    传统的语言教学模式往往受限于时间和空间,难以提供真实的跨文化交际场景,这限制了学生语言实践和文化适应能力的培养。恒点联合南京邮电大学共同开发“万国邮联世界邮政日大会国际交流虚拟仿真实验”,以英语和邮政的交叉融合为突破口,以一年一度的万国邮政联盟世界邮政日大会为交际场景,通过虚拟仿真、多媒体动画、语音识别等技术手段,创设真实的语言交流情景,为学生开展语言训练、进行国际交流提供交际场景。

  • 虚拟仿真赋能高校新文科专业:变革与突破​

    虚拟仿真赋能高校新文科专业:变革与突破​

    教育数字化转型过程中,新文科建设成为高校文科专业发展的重要方向。而虚拟仿真技术作为一种新兴的教学手段,正逐渐在高校新文科专业中崭露头角,为解决传统文科学习中的痛点提供了新的途径。虚拟仿真技术能够通过VR、AR、MR等技术,构建高度逼真的虚拟场景,让学生身临其境般地参与到实践教学中。为文科教学带来了多样化的教学模式。

  • 虚拟仿真赋能传统绘画教育,开启传统艺术数字化传承新模式

    虚拟仿真赋能传统绘画教育,开启传统艺术数字化传承新模式

    传统绘画教育受制于“名师资源稀缺”“材料损耗高昂”“技法可视化不足”等因素,难以满足新时代人才培养需求。恒点通过虚拟仿真技术破解传统教学中“高成本临摹”“名师资源不均”等难题,为院校打造“零损耗、全场景、可溯源”的数字化教学体系。虚拟仿真能够复现名家真迹的笔法轨迹与墨色变化,模拟不同画派的手法,实现透视、回溯、跨时空临摹等途径,化解教学资源不足、技法动态演示不足问题,降低教学和试错成本。

  • 虚拟仿真如何点亮教育数字化未来

    虚拟仿真如何点亮教育数字化未来

    当前,教育数字化转型已成为全球趋势。我国职业教育正从“3C”(规模化、标准化、同质化)迈向“3I”(国际化、智能化、集成化)。人工智能和虚拟仿真技术将为教育提供更加个性化、沉浸式和高效的学习体验。恒点以其先进的虚拟仿真技术和丰富的产品与服务,成为了教育数字化转型的有力推动者,打破学科壁垒,将不同领域的知识和技术融合在一起,为学生提供了跨学科学习的机会。

  • 航天探测虚拟仿真实践教学,以数字化开启宇宙探索之旅

    航天探测虚拟仿真实践教学,以数字化开启宇宙探索之旅

    航天探测事业的蓬勃发展对专业人才的需求也日益迫切。恒点创新地将虚拟仿真技术运用于航天探测人才培养,以技术突破传统教育的瓶颈,为一流航天人才团队建设添砖加瓦。通过虚拟仿真技术,实训课程可以高度还原航天探测场景,学生可沉浸式体验航天任务全过程,直观了解机械结构和工作原理;参与虚拟任务,能学习项目设计与数据采集分析。这种沉浸式体验让学生更好地理解航天知识,提升学习效果。

  • 医学护理虚拟仿真:打破教学瓶颈,提升实践技能

    医学护理虚拟仿真:打破教学瓶颈,提升实践技能

    护理虚拟仿真实训是数字化护理实训教学的重要载体,依托先进的虚拟现实技术、人工智能和VR\MR\AR等技术,精准模拟真实的的医疗护理场景和情境,从而打破传统护理教育的局限性,为学生打造高度仿真的护理专业实践环境。恒点建设的护理专业虚拟仿真实训中心,结合护理专业XR数字融合工作站、护理专业3D—LED交互显示系统、护理专业MR智能互动沙盘等虚拟仿真设备,能够高度还原真实的临床场景。

  • 案例分享 | 面向大型复杂作业场景的工业机器人离线编程系统虚拟仿真实验

    案例分享 | 面向大型复杂作业场景的工业机器人离线编程系统虚拟仿真实验

    离线编程系统对于大型复杂作业场景下的工业机器人必不可少。然而,传统工业机器人教育模式却在这一方面的人才培养上暴露出诸多问题。恒点《面向大型复杂作业场景的工业机器人离线编程系统虚拟仿真实验》,该项目以大型船舶外立面喷涂机器人作业规划和离线编程这一典型复杂作业场景应用需求为背景,通过虚拟仿真手段构建完整的大型机器人智能制造工程实现过程,以培养学生利用所学知识解决复杂大型工程问题的能力。

  • 案例分享 | 再生PET液相增黏及熔体直纺工艺虚拟仿真实验

    案例分享 | 再生PET液相增黏及熔体直纺工艺虚拟仿真实验

    高分子材料循环利用是实现循环经济,实现碳达峰、碳中和的有效途径。针对现实教学痛点,恒点与南通大学共同打造再生PET液相增黏及熔体直纺工艺虚拟仿真实验,采用虚拟仿真实验与实体实验的“虚实互补”模式,实验以再生PET聚合改性和材料成型加工流程为主线,通过三个实验环节,学生可通过实验重构基于工程实践的知识理论体系,将理论知识与生产实践紧密结合。

相关产品

虚拟仿真实训室交互显示系统

3D-LED交互显示系统

集成了三维LED技术和扩展现实技术的交互式显示系统

虚拟仿真实训数字工作站

XR数字工作站

集成PC/VR/AR装置为用户提供一体化工作站

虚拟仿真教学资源共享平台

虚拟仿真教学资源共享平台

为本科/职业/军事院校提供虚拟仿真实训/实验资源共享开放平台

虚拟仿真实验项目开发软件

XR交互-资源开发编辑器

一款零代码、低门槛的虚拟仿真/虚拟现实内容开发编辑工具

3dppt/xr内容+营销展示的创作平台

XR演示-编辑开发平台

为演示/演讲用户提供3D/VR/MR内容的开发工具(3D版PPT)

VR / MR头戴设备

VR / MR头戴设备

独立设计研发教育专用操作系统的VR/MR头盔及眼镜

综合解决方案

XR内容定制服务

职业教育:虚拟仿真基地资源;本科教育:虚拟仿真一流课程

XR生产能力输出

帮助企业建设XR内容生产能力;与高校相关专业共建生产基地

虚拟仿真示范基地建设

基地平台、特色资源开发;基础软硬件条件建设

虚拟仿真专业实训室

基础软硬件条件建设;专业特色资源销售和定制

数字化研创中心

基础软硬件条件建设;研创软件工具及培训服务

虚拟现实课程实训室

虚拟现实人才培养课程;虚拟现实内容创作教室建设

数字融合创新设计中心

为数媒/艺术专业打造创新设计;XR开发、作品、课程

理实结合教室

实物展示设计、虚拟资源开发;教室信息化软硬件条件建设